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1.
著者: 何肖琼
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/80
2.
冷冻烘焙技术与应用 已借1次.
著者: 王君
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/722
3.
面包坊:65℃汤种面包 已借29次.
著者: 陈郁芬
出版社: 科学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/56
4.
美式家庭烘焙 已借3次.
出版社: 红星电子音像出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/680